專用車是指為特定領域和用途而設計和制造的車輛，可以有效提高運輸效率和產(chǎn)品質(zhì)量。專用車種類繁多，如冷藏車、危險品運輸車、清潔車等。 　　鮮奶運輸車是一種專用車，用于運輸鮮奶。鮮奶運輸車通常采用密閉式不銹鋼罐體和保溫材料，通過制冷或保溫技術來保持鮮奶的質(zhì)量和溫度。鮮奶的保存高度依賴于運輸中的溫度控制。如果溫度控制不當，鮮奶的質(zhì)量將很快下降，影響銷售和消費。 　　鮮奶運輸車的基本特點如下：
　　1. 保溫性能好。在鮮奶運輸車上采用高效保溫材料和密封結(jié)構(gòu)，可以保證運輸過程中的溫度控制，防止鮮奶變質(zhì)。
　　2. 具有溫控功能。鮮奶運輸車可以采用冷藏功能，根據(jù)需要調(diào)整運輸中的溫度，以保持鮮奶的質(zhì)量。
　　3. 安全性高。鮮奶運輸車通常采用專業(yè)的堅固性結(jié)構(gòu)和安全裝置，以確保駕駛員和運送的鮮奶的安全。 　　綜上所述，鮮奶運輸車是一種專用車，通過專業(yè)的保溫和溫控技術來保持鮮奶的質(zhì)量，在運輸過程中能夠有效防止鮮奶的變質(zhì)，保證鮮奶的新鮮度和食品安全。