在山東濰坊市寒亭區(qū)某乳品加工廠的車間內(nèi),禚緒林經(jīng)理正站在一臺(tái)嶄新的牛奶制冷罐前,調(diào)試著設(shè)備參數(shù)。他的手指輕觸罐體表面,感受著恒定的低溫:“這臺(tái)新東機(jī)械的牛奶制冷罐,讓我徹底告別了過去十年的‘冷’痛記憶。”
十年前,禚緒林作為乳品廠的采購(gòu)負(fù)責(zé)人,曾輾轉(zhuǎn)全國(guó)多家設(shè)備廠商,只為找到一臺(tái)能穩(wěn)定制冷、無故障的牛奶冷藏罐。“那時(shí)的設(shè)備要么制冷速度慢,鮮奶冷卻到4℃需要4小時(shí)以上,脂肪分離嚴(yán)重;要么保溫層不達(dá)標(biāo),24小時(shí)內(nèi)溫度波動(dòng)超過3℃;更頭疼的是,有些罐體焊接工藝差,清洗時(shí)焊縫開裂,導(dǎo)致漏奶事故頻發(fā)。”他回憶道。
2021年,在一次行業(yè)交流會(huì)上,同行推薦了新鄉(xiāng)市新東機(jī)械的牛奶制冷罐。抱著“試試看”的心態(tài),禚緒林在當(dāng)年7月訂購(gòu)了一臺(tái)9GRW-6型冷藏罐。

“第一次安裝調(diào)試時(shí),我就被它的細(xì)節(jié)驚艷到了。”禚緒林介紹道。新東機(jī)械的牛奶制冷罐采用SUS304-2B不銹鋼材質(zhì),內(nèi)外壁厚度分別達(dá)2.5mm和1.5mm,激光焊接技術(shù)讓罐體內(nèi)壁光滑無凹陷,完全避免了傳統(tǒng)點(diǎn)焊工藝留下的“清洗死角”。
“更關(guān)鍵的是制冷效果!”他指著控制面板上的溫度曲線展示,“以35℃的鮮奶為例,這臺(tái)罐體能在2.5小時(shí)內(nèi)精準(zhǔn)降溫至4℃,且全程溫差不超過0.5℃。以前我們用的設(shè)備,光是冷卻就需要4小時(shí),脂肪分離問題嚴(yán)重,影響成品奶的口感。”
此外,新東機(jī)械的雙區(qū)蒸發(fā)板設(shè)計(jì)成為鮮奶保鮮的“秘密武器”。“底面低溫區(qū)防止結(jié)冰,側(cè)面高溫區(qū)加速熱交換,85℃熱水清洗時(shí)蒸發(fā)器內(nèi)部壓力比普通設(shè)備降低30%,徹底解決了焊點(diǎn)開裂導(dǎo)致的漏奶問題。”禚緒林補(bǔ)充道,“現(xiàn)在清洗罐體時(shí),兩個(gè)旋轉(zhuǎn)噴淋球360°無死角覆蓋,CIP清洗系統(tǒng)還能循環(huán)多遍,效率提升了一倍。”

如今,禚緒林的乳品廠已將新東機(jī)械的牛奶制冷罐納入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線。他特別提到罐體的聚氨酯整體發(fā)泡保溫層:“24小時(shí)溫升不超過1.5℃,比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還高0.5℃。這對(duì)乳品廠來說,意味著更低的能耗和更高的產(chǎn)品合格率。”
更讓他安心的是設(shè)備的智能化管理。“西門子電器元件+微電腦控制,IP54防水電柜能抗住車間的水汽侵蝕,攪拌器每10分鐘自動(dòng)啟動(dòng)2分鐘,確保脂肪均勻分布。去年夏天高溫季,這臺(tái)罐體從未出現(xiàn)過冷凝水滲漏或壓縮機(jī)過載問題。”
談及未來,禚緒林透露已與新東機(jī)械達(dá)成第二批采購(gòu)意向:“我們計(jì)劃再購(gòu)入兩臺(tái)9GRW-12型冷藏罐,用于升級(jí)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)。新東的技術(shù)不僅解決了我們的痛點(diǎn),更讓我們看到了乳品行業(yè)‘冷’鏈升級(jí)的可能。”

新東機(jī)械市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示,禚緒林案例并非個(gè)例。近年來,隨著新東機(jī)械對(duì)渦旋式壓縮機(jī)(谷輪品牌)、激光焊接技術(shù)及模塊化設(shè)計(jì)的持續(xù)投入,其牛奶制冷罐已覆蓋全國(guó)20余省市乳企,尤其在北方牧場(chǎng)、中小型乳品廠中口碑迅速攀升。
“禚經(jīng)理的故事告訴我們,乳品設(shè)備的‘保鮮’能力,不僅關(guān)乎技術(shù)參數(shù),更需要廠商對(duì)客戶需求的深度洞察。”新東機(jī)械相關(guān)負(fù)責(zé)人總結(jié)道。